Белковая диета — за и против

Красивое тело — мечта, наверное, любой женщины. Стандарты и параметры этой красоты, безусловно, у всех разные. Но все понимают, что существует вес, который уже априори не может быть ни привлекательным, ни нормальным с точки зрения здоровья.

Белковая диета

И когда речь идет о том, что необходимо сбросить 10-20-30-40 кг, не лишним будет понять, что просто одним лишь отказом от сладкого вы не обойдетесь.

Углеводы прочь?

Ни для кого не секрет, что основные составляющие нашего рациона — белки, жиры и углеводы. Углеводы дают организму необходимую энергию, которую нужно расходовать. Если этого не происходит — углеводы прямиком превращаются в жировые прослойки на боках и ляжках. Отказавшись от углеводов, организм начинает добывать энергию из жировых запасов — на белковой диете действительно быстро уходит вес.

Но, не многие знают, что не все углеводы одинаковы. Они делятся на «быстрые» (простые) и «медленные» (сложные). По скорости усваивания им присвоен гликемический индекс (ГИ). Так, продукты с высоким ГИ усваиваются моментально, что вызывает резкий подъем сахара в крови. Далее как только энергия пошла в дело, уровень сахара резко падает, что провоцирует ощущения голода. Так что, если вы регулярно задаетесь вопросом, как уменьшить аппетит — просто исключите углеводы с высоким ГИ (быстрые углеводы).

Белковая диета — что в меню?

Самые популярные белковые диеты — Аткинса и Дюкана базируются на употреблении большого количества постного мяса, птицы и рыбы, морепродуктов. Допускаются овощи и несладкие фрукты и полностью исключаются крупы, макаронные, хлебобулочные и кондитерские изделия, соусы, копченые и соленые продукты.

Диета Дюкана выгодно отличается тем, что постепенно в рацион включаются «медленные» углеводы, это позволяет сохранить все необходимые элементы, и стабилизировать вес так, что он не возвращается. Фактически, данная диета может дать представление о том как начать правильно питаться такого рациона питания можно придерживаться всю жизнь без ущерба для здоровья.

Жарка при белковой диете запрещена, блюда готовятся на гриле, в духовке, можно варить и тушить. Разрешены овощные нежирные супы, овощные салаты, заправленные лимонным соком.

Плюсы белковой диеты

  • Сытная — белковыми продуктами легко наедаться и чувство сытости сохраняется дольше.
  • Вес снижается стабильно на протяжении всего периода диеты.
  • Выбор продуктов и блюд достаточно обширный — составлять рацион совсем нетрудно.

Минусы белковой диеты

  • Белок повышает свёртываемость крови, что может привести к образованию тромбов в кровеносных сосудах.
  • Строгая белковая диета (без углеводов и жиров вообще) — сказывается на организме нехваткой витаминов, микроэлементов и жирных кислот, что может привести к сухости кожи, ломкости волос и ногтей, быстрой утомляемости.
  • Эта диета противопоказана при колите, панкреатите, дисбактериозе и подагре. А вот лечение метаболического синдрома наоборот подразумевает похожую систему питания, правда отказываться от углеводов совсем тоже не рекомендуется, диета близиться к средиземноморской.
Tweet
Google


  • 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голосов: 721
КОНСУЛЬТАЦИИ ВРАЧЕЙ
Кротова Алина Аркадьевна

Врач-эндокринолог высшей категории Клиническая больница Львовской железной дороги.

2014-02-10

Здравствуйте Алина Аркадьевна,подскажите пожалуйста я болею диабетом1тип тяжелой формы6 лет очень хочу похудеть прочитала,что можно попить ЛИПОМИД,во мне 70 кг при росте171 буду очень признательна за ваш совет

Ответ врача
Кротова Алина Аркадьевна

Врач-эндокринолог высшей категории Клиническая больница Львовской железной дороги.

2014-01-26

Мне 78 лет. Сахар повышается иногда до 8,5. Контролирую его диетой и чаями, например "Ключи здоровья" сахароснижающий). Выше не поднимается. А снизить уровень получается до 5,5.В последнее время чувствую сильную слабость. Ничего может не болеть а сил нет. Из медикаментов принимаю только понижающие давление (одни и те же много лет) и для сосудов (омарон). Курсами витамины для диабетиков. Может мне йода не хватает и от этого слабость ?

Ответ врача
Кротова Алина Аркадьевна

Врач-эндокринолог высшей категории Клиническая больница Львовской железной дороги.

2013-11-13

Добрый день,мне 31 год,сейчас мой вес 83 кг,при росте 158 см.Год назад мой вес начал медленно ползти вверх (изначальный мой вес был 65-68 кг).Обратилась к эндокринологу,прописал прием редуксина.После 10 дней приема препарата заболел желудок,появились неприятные ощущения,прием редуксина прекратила.За 10 дней похудела на 1,5 кг,но после прекращения препарата опять набрала прежний вес. Сейчас самостоятельно не получается похудеть.Подскажите могу ли я продолжить прием редуксина,не повлияет ли состав препарата на жкт,каким образом еще можно похудеть и вернуть прежний вес? Спасибо.

Ответ врача
Кротова Алина Аркадьевна

Врач-эндокринолог высшей категории Клиническая больница Львовской железной дороги.

2013-10-14

Здравствуйте. У меня гипотиреоз. Принимаю эутирокс 125 ежедневно. ТТГ в норме. Вес 75 кг, рост 175, возраст 48 лет. Стараюсь придерживаться 1200 ккал в сутки. Спортом не занимаюсь, но присутствуют ежедневные прогулки. Как можно снизить вес? Спасибо

Ответ врача